Il cibo importato sta diffondendo il gusto "esotico" lontano e largo

La quarta China International Import Expo è quella di dare il via al 5 novembre a Shanghai quest\'anno, e l\'area espositiva dei prodotti alimentari e agricoli ha attratto quasi 30 aziende Fortune 500, con i primi cinque produttori di grano del mondo, leader di vino e lettini parte dentro

Gli espositori mostrano la tecnologia alimentare all\'avanguardia e i prodotti innovativi ai compratori cinesi, come alimenti biologici, cibo funzionale e cibo nutriente e sano a base di piante.

Secondo un rapporto sull\'industria alimentare importata della Cina, il volume importato ha colpito $ 90,81 miliardi di yuan nel 2019, da un totale di 189 paesi in tutto il mondo.

La cifra rappresentava un aumento del 23,4% rispetto al 2018, fino a $ 17,24 miliardi.

"Un avocado costava da 15 a 20 yuan ($ 2,35 a $ 3,13) circa cinque anni fa, ma il prezzo è di circa 10 yuan al giorno d\'oggi," disse Li Xue, che ha trovato il frutto tropicale "tipo costoso" prima ma ora "facile da" permettersi ", ha riportato il quotidiano internazionale aziendale.

Come aggiornamenti della struttura del consumo delle persone con la crescita del reddito monouso, il cibo importato sta godendo la crescente popolarità tra gli acquirenti cinesi.

Grazie allo sviluppo di e-commerce transfrontaliero e logistica internazionale, varietà diversificate di prodotti stranieri fluiscono in Cina, portando i consumatori il gusto "esotico" a prezzi ragionevoli, e allo stesso tempo i canali di vendita si stanno espandendo ulteriormente.

Le statistiche hanno mostrato che la Cina ha importato solo 2 tonnellate di avocado nel 2010. Tuttavia, 10 anni dopo, la figura ha raggiunto 15.686 tonnellate da Perù, 7.059 tonnellate dal Cile e 4.339 tonnellate dal Messico.

Il salmone della Norvegia ha visto anche l\'aumento del volume di esportazione in Cina, fino al 21% dal 2019, nei primi sette mesi quest\'anno. La quota di mercato, che si è attestata al 43% dello scorso anno, è aumentato del 56%.

Come logistica arricchita attraverso il paese, il cibo di importazione di fascia alta non è accessibile solo alle persone che vivono in città di primo livello, ma si estende la portata ai consumatori nel mezzo e ad ovest.

Dal 1-4 ottobre, la transazione dei beni importati nella Cina centrale e occidentale via Tmall International è salita oltre il 40 percento anno su anno, con Guangxi, Jiangxi, Shanxi, Hunan e Anhui che vivono un grande salto, ha rivelato i dati di un rapporto Alibaba.

La piattaforma di acquisto online, i punti vendita gratuiti e il supermercato offline stanno aiutando i consumatori a comprare cibo importato tramite canali diversi.