¡Sunny Worldwide Logistics le desea un feliz solsticio de invierno!

El solsticio de invierno, también conocido como solsticio de día corto, festival de invierno y sub año, tiene dos connotaciones de naturaleza y humanidad. No solo es un término solar importante en los 24 términos solares, sino también un festival folclórico tradicional chino, que se considera un importante festival de invierno.

En la antigüedad, se dice que el solsticio de invierno es tan grande como el año. En la antigüedad, las personas que flotaban en otros lugares tenían que irse a casa para el festival de invierno en esta época del año. En la antigüedad, había un dicho de Yang Sheng sobre el solsticio de invierno. Es decir, a partir de ese día en el solsticio de invierno, Yang Qi comenzó a elevarse lentamente.

Las costumbres del solsticio de invierno varían en contenido y detalles debido a las diferentes regiones. En el sur de China, existe la costumbre de ofrecer sacrificios a los antepasados ​​y festejar en el solsticio de invierno. En el norte de China, se acostumbra comer albóndigas todos los años en el solsticio de invierno.

Personalizado del solsticio de invierno

1 、 Come albóndigas

Como dice el viejo refrán, el 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todas las familias comen bolas de masa. Se puede ver que comer albóndigas en el solsticio de invierno es una costumbre indispensable. Zhang Zhongjing, el sabio de la medicina, fue una vez prefecto de Changsha. Después de dejar su puesto oficial y regresar a su ciudad natal, vio que los aldeanos estaban amarillos y delgados, hambrientos y fríos, y las orejas de mucha gente estaban congeladas y podridas. Entonces ordenó a sus discípulos que encendieran una estufa, cocieran el cordero. y hierbas medicinales en la olla, y luego sácalas y córtalas en pedazos. Luego hicieron orejas de Jiaoer como orejas con pan. Después de cocinarlas, se las dieron a los que vinieron a pedir medicinas. Después de comer, la gente fue todo estaba caliente, sus orejas estaban calientes y sus orejas congeladas se curaron. Las generaciones posteriores aprendieron la apariencia de Jiaoer y lo envolvieron en comida, que se llamaba Jiaozi.

El viejo Beijing come el caos, el viejo Beijing tiene wonton de solsticio de invierno y fideos de solsticio de verano. Se dice que en la dinastía Han, el norte de Xiongnu a menudo acosaba la frontera y la gente no era pacífica. En ese momento, el clan Hun y el clan Tun eran dos líderes de la tribu Xiongnu. La gente lo odia hasta los huesos, por lo que usan relleno de carne para formar una esquina, toman el sonido de Hun y Tun y lo llaman wonton. Odio comerlo, y para sofocar la guerra, puede vivir una vida pacífica. Debido a que el wonton se hizo originalmente en el solsticio de invierno, todas las familias comen wonton en el solsticio de invierno. Hay un pueblo del norte que come el caos, los del sur comen albóndigas como costumbre.

2 、 Jiujiu Xiaohan

El día siguiente del solsticio de invierno comienza a contar nueve, que es lo que la gente llama Ti Dong Shu Jiu. Si cuentas nueve días, son diecinueve. Si cuentas nueve días, son veintinueve. Etcétera. Si cuenta hasta nueve, habrá terminado con nueve. Hacía calor en ese momento. Después de ingresar al Noveno Festival, los literatos participaron en las llamadas actividades de eliminación del resfriado. Eligieron un día Nueve y pidieron a nueve personas que bebieran (vino y nueve son homónimos) Se usaron nueve platos y nueve tazones en la mesa, y la mesa de nueve piezas de flores se usó para expresar el significado de Jiu Jiu Xiao Han.

3 、 Ofrecer sacrificios al cielo y a los antepasados

Muchas áreas tienen la costumbre de ofrecer sacrificios al cielo y a los antepasados ​​en el solsticio de invierno, pero todavía hay algunos lugares que celebran el solsticio de invierno. Cada familia proporciona genealogía, retratos ancestrales, lápidas conmemorativas, etc. en el salón superior de su hogar, lugares para ofrecer mesas, quemadores de incienso y ofrendas. Al mismo tiempo, algunos lugares también ofrecen sacrificios a los dioses del cielo y la tierra, y adoran a los dioses para orar por el buen tiempo y la prosperidad en el próximo año.

En este festival, para sentir la calidez de la llegada del solsticio de invierno, Shenzhen Sunny Worldwide Logistics organizó a todos los empleados para que se reunieran y organizaran actividades para hacer bolas de masa.
La empresa preparó especialmente una variedad de materiales relacionados con las albóndigas, como relleno de maíz y rábano, relleno de carne fina de hongos, relleno de carne fina de puerro, relleno de carne de camarón y varios tipos de albóndigas con diferentes materiales para satisfacer el gusto de diferentes personas.

Todos se reunieron en el salón de té y personalmente sintieron la diversión de hacer bolas de masa hervida. El enrollado y envoltorio de bolas de masa estaba muy ocupado y la escena era muy animada.
Ha llegado el solsticio de invierno, aunque hace frío, pero el ambiente cálido de la fiesta desborda en el corazón de todos.

Finalmente, una por una, las albóndigas se envolvieron con éxito en una olla de agua humeante y humeante. Las albóndigas se cocinaron en cuencos y cuencos. Finalmente, cada bola de masa cocida se cocinó con éxito. Echemos un vistazo a nuestros logros。

A menudo, solo es necesario utilizar los ingredientes más sofisticados。

La forma más sencilla de cocinar
Empanadillas con salsa casera,
(ají, puré de ajo, cilantro, vinagre, salsa de soja)
Es delicioso,
¡Es delicioso!
Las albóndigas de hoy son demasiado populares
Todos tomaron cuencos y esperaron a que su tía los alimentara.
Ja ja ja ja ~~~

último
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Les deseo a todos
¡Feliz solsticio de Invierno!
¡Familia feliz! ¡La buena suerte está siempre contigo!