Sunny Worldwide Logistics желает вам счастливого зимнего солнцестояния!

Зимнее солнцестояние, также известное как короткое дневное солнцестояние, зимний фестиваль и субгодичный период, имеет два коннотации: природа и человечество. Это не только важный солнечный термин из 24-х солнечных, но и традиционный китайский фольклорный фестиваль, который считается главным зимним праздником.

В древности говорилось, что зимнее солнцестояние такое же большое, как и год. В древние времена люди, плавающие в других местах, должны были отправиться домой на зимний праздник в это время года. В древние времена Ян Шэн говорил о зимнем солнцестоянии. То есть с того дня зимнего солнцестояния Ян Ци начала медленно подниматься.

Обычаи зимнего солнцестояния различаются по содержанию и деталям в зависимости от региона. В южном Китае есть обычай приносить жертвы предкам и пировать в день зимнего солнцестояния. В северном Китае принято есть пельмени в день зимнего солнцестояния каждый год.

Обычай зимнего солнцестояния

1 、 Ешьте пельмени

Как гласит старая пословица, 1 октября, когда наступает день зимнего солнцестояния, каждая семья ест пельмени. Видно, что поедание пельменей в день зимнего солнцестояния - непременный обычай. Чжан Чжунцзин, мудрец медицины, когда-то был префектом Чанши. После того, как он оставил свой официальный пост и вернулся в свой город, он увидел, что сельские жители были желтыми и худыми, голодными и холодными, а уши многих людей замерзли и гнилые. Поэтому он приказал своим ученикам поставить печь и сварить баранину. и лекарственные травы в горшке, а затем вынули их и разрезали на части. Затем они сделали уши цзяоэр, как уши с хлебом. После того, как они были приготовлены, их раздавали тем, кто приходил просить лекарства. все было тепло, их уши были горячими, и их обмороженные уши были вылечены. Позже поколения узнали облик Цзяоэр и завернули его в пищу, которую называли Цзяоцзы.

Старый Пекин ест хаос, в старом Пекине есть вонтон зимнего солнцестояния и лапша летнего солнцестояния. Говорят, что во времена династии Хань северные сюнну часто беспокоили границу, и люди не были мирными. В то время клан Хун и клан Тун были двумя лидерами племени хунну. Люди ненавидят это до мозга костей, поэтому они используют мясную начинку, чтобы сформировать угол, взять звук Хун и Тун и назвать его вонтон. Ненавижу есть его, и чтобы подавить войну, можно жить мирной жизнью. Поскольку вонтон изначально был сделан в день зимнего солнцестояния, каждая семья ест вонтон в день зимнего солнцестояния. Есть северные люди едят хаос, южане едят пельмени по обычаю.

2 、 Цзюцзю Сяохань

На следующий день зимнего солнцестояния начинается отсчет до девяти, что люди называют Ти Донг Шу Джиу. Если сосчитать девять дней, получится девятнадцать. Если сосчитать девять дней, получится двадцать девять. И так далее. Если вы посчитаете до девяти, вы закончите с девятью. Было тепло в то время. После участия в Девятом фестивале литераторы начали так называемые мероприятия по устранению холода. Они выбрали Девять дней и попросили девять человек выпить (вино и девять - омонимы.) На столе использовалось девять блюд и девять чаш, а стол из девяти цветов использовался для выражения значения Цзю Цзю Сяо Хань.

3 、 Приношение жертв небу и предкам

Во многих областях есть обычай приносить жертвы небу и предкам в день зимнего солнцестояния, но все же есть места, где отмечают зимнее солнцестояние. Каждая семья хранит генеалогию, портреты предков, мемориальные доски и т. Д. В верхнем зале своего дома, в местах для сервировки столов, курильниц и приношений. В то же время в некоторых местах также приносят жертвы богам неба и земли и поклоняются богам, чтобы молиться о хорошей погоде и процветании в наступающем году.

На этом фестивале, чтобы ощутить тепло наступления зимнего солнцестояния, Shenzhen Sunny Worldwide Logistics организовала всех сотрудников, чтобы они собрались вместе и организовали занятия по изготовлению пельменей.
Компания специально подготовила различные материалы, связанные с пельменями, такие как начинка из кукурузы и редиса, тонкая мясная начинка из грибов, тонкая начинка из лука-порея, начинка из креветок и различные виды пельменей из разных материалов, чтобы удовлетворить вкусы разных людей.

Все собрались в чайной и лично почувствовали удовольствие от варки пельменей. Раскатка и упаковка пельменей были очень заняты, и сцена была очень живой.
Пришло зимнее солнцестояние, хотя погода и холодная, но теплая атмосфера праздника переполняет сердце каждого.

Наконец, одну за другой пельмени успешно завернули в дымящуюся кастрюлю с водой. Пельмени готовили в мисках и мисках. Наконец, все приготовленные клецки были успешно приготовлены. Давайте посмотрим на наши достижения。

Часто нужно использовать только самые высококачественные ингредиенты。

Самый простой способ приготовить,
Вареники с домашним соусом,
(чили, пюре из чеснока, кориандр, уксус, соевый соус)
Это вкусно,
Это вкусно!
Сегодняшние пельмени слишком популярны.
Все взяли миски и ждали, пока тётя их накормит.
Ха-ха-ха-ха ~~~

последний
Sunny Worldwide Logistics уже здесь
Всем желаю
Счастливый день зимнего солнцестояния!
Счастливая семья! Удача всегда с тобой!