Sunny Worldwide Logistics mengucapkan selamat musim sejuk!

Solstis musim sejuk, juga dikenali sebagai solstis hari pendek, festival musim sejuk dan sub tahun, mempunyai dua konotasi alam dan kemanusiaan. Ia bukan hanya istilah suria yang penting dalam 24 istilah suria, tetapi juga Festival Rakyat Cina tradisional, yang dianggap sebagai festival musim sejuk utama.

Pada zaman dahulu, ada pepatah bahawa solstis musim sejuk sebesar tahun. Pada zaman dahulu, orang-orang yang terapung di tempat lain semuanya harus pulang untuk festival musim sejuk pada waktu ini sepanjang tahun. Pada zaman dahulu, ada pepatah Yang Sheng mengenai solstis musim sejuk. Maksudnya, sejak hari itu di titik balik matahari musim sejuk, Yang Qi mula naik perlahan-lahan.

Kebiasaan solstis musim sejuk berbeza-beza dalam kandungan dan perincian kerana berlainan wilayah. Di selatan China, ada kebiasaan mempersembahkan korban kepada nenek moyang dan berpesta di solstis musim sejuk. Di China utara, adalah kebiasaan makan ladu di solstis musim sejuk setiap tahun.

Adat solstis musim sejuk

1 、 Makan ladu

Seperti kata pepatah lama, pada 1 Oktober, ketika solstis musim sejuk tiba, setiap keluarga makan ladu. Ini dapat dilihat bahawa makan ladu pada solstis musim sejuk adalah kebiasaan yang sangat diperlukan. Zhang Zhongjing, orang bijak perubatan, pernah menjadi pengawas Changsha. Setelah meninggalkan jawatan rasminya dan kembali ke kampung halamannya, dia melihat penduduk kampung itu berwarna kuning dan kurus, lapar dan sejuk, dan telinga banyak orang membeku dan busuk.Jadi dia memerintahkan murid-muridnya untuk memasang kompor, merebus kambing dan ubat herba di dalam periuk, lalu keluarkan dan potongnya. Kemudian mereka membuat telinga Jiaoer seperti telinga dengan roti. Setelah dimasak, mereka diberikan kepada mereka yang datang untuk meminta ubat. Setelah makan, orang-orang hangat di seluruh telinga, telinga mereka panas, dan telinga mereka yang dibekukan dengan semburan. Generasi kemudian mengetahui penampilan Jiaoer, dan membungkusnya menjadi makanan, yang disebut Jiaozi.

Beijing lama makan huru hara, Beijing lama mempunyai wonton solstis musim sejuk dan mi solstis musim panas. Dikatakan bahawa di Dinasti Han, Xiongnu utara sering mengganggu perbatasan, dan orang-orang tidak tenteram. Pada masa itu, klan Hun dan klan Tun adalah dua pemimpin suku Xiongnu. Orang membencinya hingga tulang, jadi mereka menggunakan pemadat daging untuk membentuk sudut, mengambil suara Hun dan Tun, dan menyebutnya wonton. Benci memakannya, dan untuk mengatasi perang, dapat menjalani kehidupan yang damai. Oleh kerana wonton pada asalnya dibuat di solstice musim sejuk, setiap keluarga makan wonton di solstice musim sejuk. Ada orang utara makan kekacauan, orang selatan makan ladu adat.

2 、 Jiujiu Xiaohan

Keesokan harinya solstis musim sejuk mulai menghitung sembilan, itulah yang disebut orang Ti Dong Shu Jiu. Sekiranya anda mengira sembilan hari, itu adalah sembilan belas. Sekiranya anda mengira sembilan hari, itu adalah dua puluh sembilan. Dan sebagainya. Sekiranya anda menghitung hingga sembilan, anda akan selesai dengan sembilan. Itu hangat pada waktu itu. Setelah memasuki Festival Kesembilan, para literatur terlibat dalam aktiviti penghapusan sejuk yang disebut. Mereka memilih Sembilan hari dan meminta sembilan orang untuk minum (anggur dan sembilan adalah homonim). Sembilan pinggan dan sembilan mangkuk digunakan di atas meja, dan meja bunga sembilan keping digunakan untuk menyatakan makna Jiu Jiu Xiao Han.

3 、 Menawarkan pengorbanan kepada syurga dan nenek moyang

Banyak kawasan mempunyai kebiasaan untuk mempersembahkan korban kepada surga dan nenek moyang di solstis musim sejuk, tetapi masih ada beberapa tempat yang merayakan solstis musim sejuk. Setiap keluarga menyediakan salasilah, potret nenek moyang, tablet peringatan, dan lain-lain di Dewan atas rumah mereka, tempat yang menawarkan meja, pembakar dupa dan persembahan. Pada masa yang sama, beberapa tempat juga mempersembahkan korban kepada dewa-dewa langit dan bumi, dan menyembah para dewa untuk mendoakan cuaca yang baik dan kesejahteraan pada tahun mendatang.

Pada festival ini, untuk merasakan kehangatan kedatangan solstis musim sejuk, Shenzhen Sunny Worldwide Logistics menganjurkan semua pekerja untuk berkumpul dan mengatur aktiviti membuat ladu.
Syarikat ini secara khusus menyediakan pelbagai bahan yang berkaitan dengan ladu, seperti jagung dan lobak, pengisian daging nipis cendawan, pengisian daging tipis daun bawang, pengisian daging udang, dan pelbagai jenis ladu dengan bahan yang berbeza untuk memenuhi selera orang yang berbeza.

Semua orang berkumpul di ruang teh dan secara peribadi merasakan keseronokan membuat ladu. Melancarkan dan membungkus ladu sangat sibuk dan pemandangannya sangat meriah.
Solstis musim sejuk telah tiba, walaupun cuaca sejuk, tetapi suasana hangat festival meluap di hati semua orang.

Akhirnya, satu demi satu ladu berjaya dibungkus ke dalam periuk air kukus dan kukus. Ladu dimasak dalam mangkuk dan mangkuk. Akhirnya, setiap ladu yang dimasak berjaya dimasak. Mari kita lihat pencapaian kita。

Selalunya bahan yang paling mewah hanya perlu digunakan。

Cara memasak paling mudah,
Ladu dengan sos buatan sendiri,
(cili, bawang putih tumbuk, ketumbar, cuka, kicap)
Ia lazat,
Ia lazat!
Ladu hari ini terlalu popular
Semua orang mengambil mangkuk dan menunggu ibu saudara mereka memberi makan
Ha ha ha ha ~~~

terakhir
Sunny Worldwide Logistics ada di sini
Semoga anda semua
Selamat solstis musim sejuk!
Keluarga bahagia! Nasib baik sentiasa ada bersama anda!