A Sunny Worldwide Logistics deseja a você um feliz solstício de inverno!

O solstício de inverno, também conhecido como solstício de dia curto, festival de inverno e sub ano, tem duas conotações de natureza e humanidade. Não é apenas um importante termo solar nos 24 termos solares, mas também um tradicional Festival Folclórico Chinês, que é considerado um grande festival de inverno.

Nos tempos antigos, costuma-se dizer que o solstício de inverno é tão grande quanto o ano. Antigamente, as pessoas que flutuavam em outros lugares tinham que voltar para casa para o festival de inverno nesta época do ano. Antigamente, havia um ditado de Yang Sheng no solstício de inverno. Ou seja, a partir daquele dia no solstício de inverno, Yang Qi começou a subir lentamente.

Os costumes do solstício de inverno variam em conteúdo e detalhes devido às diferentes regiões. No sul da China, há um costume de oferecer sacrifícios aos ancestrais e festejar no solstício de inverno. No norte da China, é costume comer bolinhos no solstício de inverno todos os anos.

Solstício de inverno personalizado

1 、 Coma bolinhos

Como diz o velho ditado, em 1º de outubro, quando chega o solstício de inverno, todas as famílias comem bolinhos. Pode-se ver que comer bolinhos no solstício de inverno é um costume indispensável. Zhang Zhongjing, o sábio da medicina, já foi prefeito de Changsha. Depois de deixar seu posto oficial e voltar para sua cidade natal, ele viu que os aldeões estavam amarelos e magros, famintos e com frio, e muitas pessoas estavam com as orelhas congeladas e podres. Então ele ordenou aos seus discípulos que montassem um fogão, fervessem o carneiro e ervas medicinais na panela, e depois tirá-los e cortá-los em pedaços. Então eles fizeram orelhas de Jiaoer como orelhas com pão. Depois de cozidas, foram dadas para aqueles que vinham pedir remédios. Depois de comer, as pessoas eram todo quente, suas orelhas estavam quentes e suas orelhas congeladas estavam curadas.Gerações posteriores aprenderam a aparência de Jiaoer e o embrulharam na comida, que foi chamada de Jiaozi.

A velha Pequim come o caos, a velha Pequim tem wonton de solstício de inverno e macarrão de solstício de verão. Diz-se que na Dinastia Han, os Xiongnu do norte frequentemente perseguiam a fronteira e as pessoas não eram pacíficas. Naquela época, o clã Hun e o clã Tun eram dois líderes da tribo Xiongnu. As pessoas odeiam isso até os ossos, então usam recheio de carne para formar um canto, pegam o som de Hun e Tun e chamam de wonton. Odeio comê-lo e acabar com a guerra pode levar uma vida pacífica. Como o wonton foi originalmente feito no solstício de inverno, todas as famílias comem o wonton no solstício de inverno. Há um povo do norte come o caos, os sulistas comem o costume de bolinhos.

2 、 Jiujiu Xiaohan

O dia seguinte do solstício de inverno começa a contar nove, que é o que as pessoas chamam de Ti Dong Shu Jiu. Se você contar nove dias, será dezenove. Se você contar nove dias, será vinte e nove. E assim por diante. Se contarmos até nove, terminamos com nove. Fazia calor naquela hora. Depois de entrar no Nono Festival, os letrados se engajaram nas atividades ditas de eliminação do frio. Escolheram um dia Nove e pediram para beber a nove pessoas (vinho e nove são homônimos) Nove pratos e nove tigelas foram usados ​​na mesa, e a mesa de flores de nove peças foi usada para expressar o significado de Jiu Jiu Xiao Han.

3 、 Oferecer sacrifícios ao céu e aos antepassados

Muitas áreas têm o costume de oferecer sacrifícios ao céu e aos ancestrais no solstício de inverno, mas ainda existem alguns lugares que celebram o solstício de inverno. Cada família fornece genealogia, retratos ancestrais, tábuas memoriais, etc. no salão superior de sua casa, lugares que oferecem mesas, queimadores de incenso e oferendas. Ao mesmo tempo, alguns lugares também oferecem sacrifícios aos deuses do céu e da terra e adoram os deuses para orar por um bom tempo e prosperidade no ano seguinte.

Neste festival, para sentir o calor da chegada do solstício de inverno, a Shenzhen Sunny Worldwide Logistics organizou todos os funcionários para se reunirem e organizarem as atividades de confecção de bolinhos.
A empresa preparou especialmente uma variedade de materiais relacionados aos bolinhos, como recheio de milho e rabanete, recheio de carne fina de cogumelo, recheio de carne fina de alho-poró, recheio de carne de camarão e vários tipos de bolinhos com diferentes materiais para atender ao gosto de pessoas diferentes.

Todos se reuniram na sala de chá e pessoalmente se divertiram fazendo bolinhos. O enrolamento e o embrulho dos bolinhos foram muito movimentados e o cenário muito animado.
Chegou o solstício de inverno, embora o tempo esteja frio, mas o clima cálido do festival transborda no coração de todos.

Finalmente, um por um bolinhos foram embrulhados com sucesso em uma panela de água fumegante. Os bolinhos foram cozidos em tigelas e tigelas. Finalmente, cada bolinho cozido foi cozido com sucesso. Vamos dar uma olhada em nossas conquistas。

Muitas vezes, os ingredientes mais sofisticados só precisam ser usados。

A maneira mais simples de cozinhar,
Bolinhos com molho caseiro,
(pimenta, alho amassado, coentro, vinagre, molho de soja)
É delicioso,
É delicioso!
Os bolinhos de hoje são muito populares
Todos pegaram tigelas e esperaram que sua tia os alimentasse
Ha ha ha ha ~~~

último
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Desejo a todos
Feliz Solstício de Inverno!
Família feliz! Boa sorte está sempre com você!